אחד השפים הותיקים בטלוויזיה פותח את הלב על כוס וויסקי נקי: למה הוא משאיר את המשפחה הרחק מהפרסום, איך הציל את רותי ברודו, למה אין לו הרבה חברים כמו שכולם חושבים, ואיך ערב של שכרות סלל לו את הדרך למסך.