כל פיתה צריכה ארכיטקט | מדברים מהבטן, פרק 58
12/03/2024 | מספר פרק : 58 | נושאים : | פאנליסטים :יהונתן כהן ,נטע סלונים ,עמית אהרנסון

תקציר הפרק

אורך הפרק: 72 דקות

כל התלמידים עשו השבוע את שיעורי הבית שלהם: עמית הלך ל-a של יובל בן נריה שסוף סוף נפתחה ואכל ביס שמשלב את ארוחת הבוקר המושלמת עם ארוחת הערב המושלמת.

נטע זכתה סוף סוף לטעום מנאיפה ונהנתה במיוחד מחווית אירוח נפלאה שעוברת לצוות, לאוכל ולקינוח – ביס מדהים של בסבוסה מלבי.יהונתן עבר שבוע בסימן נתניה ואכל בגט שניצל מהאגדות עם חתימת לימון כבוש שלא היה אפשר להישאר אדישים אליה.דיברנו עם השף יהונתן בורוביץ׳ ממסעדת M25 שהסביר למה פיתה שווארמה במשלוח לעולם לא תעלה כמו פיתה בסניף, ולמה בעצם כולנו משלמים הרבה יותר על תעשיית הנוחות של וולט, והיינו גם עם הפיצות הישראליות שקיבלו הכרה עולמית, עם המטבח התאילנדי בישראל שלא עוצר לרגע ועם – תאמינו או לא – הקאמבק של לחם חביתה לחיינו.

שתפו את הפרק