שיר הלל לפורל | מדברים מהבטן, פרק 61
01/04/2024 | מספר פרק : 61 | נושאים : | פאנליסטים :יהונתן כהן ,נטע סלונים ,עמית אהרנסון

תקציר הפרק

אורך הפרק: 71 דקות

השבוע יהונתן מצא מקום קטנטן בלב ליבו של מרכז מסחרי בקטמון, שמגיש אוכל פשוט עם חתימה אישית שכל מנה שם מדויקת להפליא.

עמית החליט להביא רפרנס ספרותי כדי למצוא מילים על פוגאס הזיתים שאי אפשר להפסיק לאכול גם כשכל המטבלים כבר נגמרו.

נטע חזרה לבשל, בסבלנות, וחיכתה שעות כדי להכין ראגו קלאסי נהדר כמו שכתוב במקורות.

בהמשך לפרקים הקודמים – בשורה על עיתונות שמחוללת שינוי במסעדת קרוט, והמשכנו עם אין ספור סיפורים מהרשתות החברתיות:

על המסע לקובה המושלם של רובי מיכאל, הקרבונרה שהיא לא קרבונרה, החוצפה הקולינרית של המטבח הישראלי והמתכונים המפתיעים של נאור ציון.

וגם – ארוחת הצהריים הנפלאה אך יקרה מדי של נטע, יהונתן ועמית.

שתפו את הפרק